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Mousse de Morango

 

Mousse de Morango

Ingredientes

  • 500 g de morangos (4 caixas da pequena)
  • 2 pacotes de gelatina sem sabor vermelha
  • 250 g de açúcar
  • 1 litro de creme de leite fresco

Modo de preparo

  1. Bata o morango, o açúcar e a gelatina dissolvida, no liquidificador. Passe na peneira por 2 vezes.
  2. Junte o creme de leite sem bater, incorporando muito bem(se bater na batedeira fica amanteigado).
  3. Leve à geladeira em forma untada por pelo menos 12 horas.
  4. Sirva desenformado.
https://www.homemnacozinha.com/mousse-de-morango/

acompanha o Coulis de Morango

Essa mousse de morango é uma deliciosa sobremesa simples, rápida e cheia de lembranças

Originalmente postado em 16 de dez de 2008

Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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