Petit Gateau de chocolate

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Petit Gateau de chocolate, quem não gosta? Vamos aprender a fazer um fácil, como o dos restaurantes.


Petit Gateau de chocolate

Ingredientes

  • 8 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 600g de chocolate derretido

Modo de preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Derreta o chocolate em banho-maria.
  3. Misture a parte as gemas, o açúcar, a manteiga e a farinha e adicione o chocolate derretido.
  4. Por fim, coloque as claras em neve, mexendo delicadamente.
  5. Coloque em forma untada e leve ao forno pré aquecido (180 graus) por aproximadamente 7 minutos.
  6. O ponto certo é assado por fora, formando um creme no centro.
https://www.homemnacozinha.com/petit-gateau-de-chocolate/

 


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