segunda-feira, fevereiro 26, 2024
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Sangrita Tradicional


Sangrita Tradicional

Ingredientes

  • 1 copo de suco de tomate;
  • Sumo de 3 limões;
  • Sumo de 2-3 laranjas;
  • Pimenta jalapeño picada ou algumas gotas de salsa picante, como Tabasco;
  • Sal.

Modo de preparo

  1. Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata por alguns minutos.
  2. Coe muito bem.
  3. Deixe na geladeira por algumas horas.
https://www.homemnacozinha.com/sangrita-tradicional/

Como servir

Os mexicanos bebem a sangrita de duas maneiras:

1) copos distintos, primeiro um gole de sangrita, mantendo-a na boca e tomando um gole de tequila

2) misturando ambos no mesmo copo em partes iguais (ou outra combinação de sua preferência).

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Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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2 COMENTÁRIOS

  1. Há um drink com sangrita e tequila servido no Mexico que para mim é o melhor de todos…
    O nome é vampiro. Em um copo alto coloque uma dose e meia de tequila, gelo até completar, duas doses de sangrita, complete o copo com refrigerante de toronja, uma pitada de sal e para aqueles que gostam umas gotas de Tabasco.A sangrita se vende engarrafada lá e a mais famosa é produzida pela Jose Cuervo. Já toronja é uma fruta similar a laranja mas com um gosto mais amargo, amarela por fora e laranja escuro por dentro (quase como uma greapfruit), o refrigerante desta fruta só vi para vender no Mexico, então sugiro subistituir por SCHWEPPES Citrus, o que não deixa a desejar….

  2. Bueno,

    En México tambien tiene una bebida Llamada Bandera, que es una dosis de juco de limón, una de tequila prata e sangrita.

    Beber como chote, uno de cada vez.

    Abrazo.

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