sábado, dezembro 7, 2024
InícioDocesSorvete de Chocolate

Sorvete de Chocolate

Essa receita foi me passada há muito tempo atrás, por uma colega de faculdade. Ela dizia ser “a cópia mais fiel do sorvete de chocolate preferido”. Nunca havia testado a receita, até que encontrei-a outro dia entre papéis antigos. É igualzinho àquele sorvete de chocolate famoso….

Ingredientes

– 800 g de doce de leite em pasta
– 2 latas de creme de leite (uma com soro e a outra sem soro)
– 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo

Numa batedeira coloque 800 g de doce de leite em pasta, 2 latas de creme de leite (uma com soro e a outra sem soro) e 8 colheres (sopa) de chocolate em pó. Bata bem. Coloque em forma própria para picolé ou em pote para sorvete e leve para o congelador ou freezer por 12 horas no mínimo.

Para encher as forminhas de picolé, use um saco de confeiteiro para facilitar.

Dica: se quiser, banhe o picolé em chocolate ½ amargo hidrogenado derretido.

[BP] chocolate, doce de leite, sorvete, chicabon [/BP]

Artigo anterior
Próximo artigo
Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
RELATED ARTICLES

Bolo de limão siciliano

Torta de Limao da Isabel Kauss

6 COMENTÁRIOS

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

- Publicidade-

Most Popular