Ingredientes

1 e 1/2 banana maduras
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de manteiga
canela a gosto

Modo de preparo

Pegue as bananas e amasse-as muito bem com a ajuda de um garfo. Em uma panela de boca larga, coloque a manteiga, e espere que a manteiga derreta e adicione o açúcar, misturando bem com a colher de pau.

Junte então a banana amassada e a canela. Recomendo que teste para encontrar o seu ideal de canela. Mexa por volta de 4 minutos em fogo baixo. A banana irá se desfazer, deixando a mistura uniforme.

Caso a mistura esteja grudando, adicione um pouco mais de manteiga.

Adicione então a lata de leite condensado e mexa constantemente em fogo baixo. O ponto do brigadeiro é quando  se puxa com a colher e conseguimos ver o fundo da panela.

Enrole e coma.