File de Pescada com mostarda

 

Ingredientes

8 filés de pescada
l cebola
1 cenoura
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de maizena
1 xícara de leite
1 colher de sopa de mostarda
2 colher de sopa de pão ralado
farinha de trigo
óleo, sal, pimenta e noz moscada a gosto

Modo de preparo

1. Tempere os filés com sal e pimenta e deixe-os em repouso por 10 min. Depois, passe-os na farinha de trigo e frite-os em óleo bem quente. Escorra sobre papel absorvente e reserve.

2. Pele e pique a cebola. Descasque a cenoura e rale. Numa caçarola misture o azeite com a cebola e a cenoura ralada. Refogue até a cebola dourar levemente e polvilhe com a maizena.

3. Mexa muito bem e regue com o leite. Tempere com sal, pimenta, mostarda e noz moscada a gosto. Disponha os filés num refratário e regue-os com o molho. Polvilhe com o pão ralado e leve ao forno para gratinar.


3 Comentários
Jeronimo

outubro 30, 2010 @ 23:50

Responder

Relamente, sem o youtube seu site perde muito do brilho.

Cobra

novembro 2, 2010 @ 17:19

Responder

Jeronimo,

infelizmente não tenho tempo nem condição financeira de filmar todas as receitas. Se não gostou do conteúdo, posso devolver a quantia que você pagou para ver as receitas aqui postadas. Quanto foi mesmo?

Magali

junho 3, 2012 @ 12:51

Responder

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk, desculpe não pude me conter!

Comente

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

author
PorCobra
Publicidade
Pop
Publicidade
Arquivos
Fique Ligado! Assine nossa newsletter
Receba todas as novidades do Homem na Cozinha

Todos os direitos reservados © Homem na Cozinha - 2006 - 2016