Massa de Pastel de Forno de Guaraná

Imprima essa receita Imprima essa receita Envie essa receitas por e-mail Envie essa receitas por e-mail

Ingredientes

01 kg de trigo
01 lata de guarana natural
01 pacote de gordura hidrogenada
sal a gosto

Modo de preparo
Junte tudo e amasse ate dar liga, depois deixe 1 hora na geladeira.

Abra a massa e recheie a gosto.

Pincele com gema antes de levar ao forno.
O recheio que eu mais uso é de frango com requeijao cremoso, mas vai tambem da criatividade de cada um?.

Imprima essa receita Imprima essa receita Envie essa receitas por e-mail Envie essa receitas por e-mail
é tem 29 anos e é funcionario público em Aquidauana-MS, curte cozinhar e fazer salgados e caldos de peixe e camarão.

Veja todos os posts de • Entre em contato com o autor.
468 ad

21 Comments

  1. Cobra,

    Existe algum ingrediente que pode substituir a gordura hidrogenada?

    Abraco!

  2. Patty M.M. /

    Nossa!!!! Essa receita é sensacional!!! Aprendi com uma tia há uns 13 anos atrás e amei!! É muito prática e simples de fazer. Mas nunca fiz pastel com essa massa, costumo fazer empada.

    Evandro Pastor, já me disseram que poderia substituir a gordura hidrogenada por margarina mas nunca me arrisquei. Rs.

    mauroresstel: excelente receita!!!!!

    Bjs

  3. Ricardo /

    Gostaria de saber qual a quantidade de um pacote de gordura hidrogenada….e 500g ou 1:00kg?

    Obrigado

  4. jhony /

    gostaria de saber si posso deixar a massa descansar fora da geladeira, e si não poder gostaria de saber o porque pode me responder?

  5. rosangela /

    olá…

    a gordura é de 500 gramas ou de 1 kilo?

    e e´montada como pastel ou como torta.

  6. Fátima /

    Qual a forma correta de assa-lo, depois de congelado?

  7. Deiserée /

    Esse “guaraná natural” seria refrigerante sabor guaraná?

    Qual a diferença do sabor dessa para a outra receita “Massa de pastel de forno”? Quero fazer para a festa das minhas filhas e achei essa com guaraná mais prática para grande quantidade, mas o sabor é muito diferente?

    Pretendo fazer e congelar depois de assado. Algum problema? A festa será num domingo. Posso fazer os pastéis e congelar com quanto tempo de antecedencia?

  8. Tanko /

    Sem querer parecer uma troll natureba, deve ter algum jeito de substituir esta gordura… pois para quem não sabe, gordura vegetal hidrogenada é o exemplo mais clássico da temida GORDURA TRANS.

    É lógico que o pastel fica "perfeito" com esta gordura, assim como os antigos sorvetes e biscoitos recheados! Mas pode ver que hoje em dia nenhuma empresa séria usa este tipo de gordura em seus produtos. Por favor, não faça as crianças comerem a gordura trans "caseira" que não comem mais nos biscoitinhos e bolos industrializados, ok?

    Enfim, fica o apelo, adaptem esta receita com manteiga ou outros ingredientes menos agressivos, afinal pastel de guaraná é ótimo.

    • Tanko,

      desculpa mas você está sendo uma TROLL NATUREBA. As pessoas tem opções na vida e essas opções tem de ser respeitadas. O Mauro ofereceu uma receita dele e faz quem quer tal receita. Se alguém quiser adaptar a receita, ficarei muito feliz em publicá-la, mas não acho certo criticarem as receitas que os convidados enviam para o site.

  9. Deiserée /

    Quanto a minha dúvida? Poderia me esclarecer…

  10. Claudia /

    Cobra, pelo que percebi, os pasteis de forno devem ser congelados já assados, certo? Na hora de descongelar, eu devo coloca-los ainda congelados no forno? Ou devo tirar algumas horas antes e deixa-los descongelar a temperatura ambiente antes de colocá-los no forno? Outra coisa, o forno Deve estar pré-aquecido? Aguardo!

    • Cobra /

      Claudia,

      sim, congele assados. Forno sempre pré aquecido. Se possível, descongele antes, se não tiver como descongelar antes, use forno baixo.

  11. Fatima /

    Sempre procuro receitas na internete mais nesse site foi a primeira vez e adorei a massa fica bem leve e muito saborosa, parabens.

  12. Analuz /

    Olá!

    Já ganhei muito dinheiro com esta receita, e quando fazia para comercializá-la, fazia em grande quantidade e congelava crua, já montada, tirava na hora em que precisava, passava a gema com ele ainda congelado e colocava para assar em forno moderado, sempre deu certo! Espero ter ajudado a todos! Boa sorte!

  13. luciana /

    este guarana é natural ou é refrigerante . pois vc diz 1 lata de guarana natural

  14. ana maria /

    Olá!

    Conhec

    ço essa receita a muito tempo. Realmente dá certo! Agora tenho uma dúvida se posso congelar antes ou depois de assado, pois abrimos um bar e gostaria de servir porções e isso requer um preparo antecipado. espero sua resposta

  15. ELIZANGELA MIRANDA /

    ESSA RECEITA E UMA DELICIA NAO VOU DEMORA PRA FAZER OBRIGADA E BJS

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>