Massa de Pastel de Forno de Guaraná

Ingredientes

01 kg de trigo
01 lata de guarana natural
01 pacote de gordura hidrogenada
sal a gosto

Modo de preparo
Junte tudo e amasse ate dar liga, depois deixe 1 hora na geladeira.

Abra a massa e recheie a gosto.

Pincele com gema antes de levar ao forno.
O recheio que eu mais uso é de frango com requeijao cremoso, mas vai tambem da criatividade de cada um?.


25 Comentários
Evandro Pastor

junho 21, 2010 @ 18:37

Responder

Cobra,

Existe algum ingrediente que pode substituir a gordura hidrogenada?

Abraco!

Patty M.M.

julho 13, 2010 @ 17:10

Responder

Nossa!!!! Essa receita é sensacional!!! Aprendi com uma tia há uns 13 anos atrás e amei!! É muito prática e simples de fazer. Mas nunca fiz pastel com essa massa, costumo fazer empada.

Evandro Pastor, já me disseram que poderia substituir a gordura hidrogenada por margarina mas nunca me arrisquei. Rs.

mauroresstel: excelente receita!!!!!

Bjs

Ricardo

julho 14, 2010 @ 10:32

Responder

Gostaria de saber qual a quantidade de um pacote de gordura hidrogenada….e 500g ou 1:00kg?

Obrigado

Cobra

julho 15, 2010 @ 08:26

Responder

Ricardo,

O pacote de gordura tem 500g

jhony

agosto 2, 2010 @ 17:20

Responder

gostaria de saber si posso deixar a massa descansar fora da geladeira, e si não poder gostaria de saber o porque pode me responder?

rosangela

agosto 30, 2010 @ 11:49

Responder

olá…

a gordura é de 500 gramas ou de 1 kilo?

e e´montada como pastel ou como torta.

Fátima

setembro 16, 2010 @ 17:40

Responder

Qual a forma correta de assa-lo, depois de congelado?

Cobra

setembro 17, 2010 @ 18:22

Responder

Fátina,

ainda congelado, em forno de moderado À quente, porém pré-aquecido.

Deiserée

setembro 29, 2010 @ 13:33

Responder

Esse “guaraná natural” seria refrigerante sabor guaraná?

Qual a diferença do sabor dessa para a outra receita “Massa de pastel de forno”? Quero fazer para a festa das minhas filhas e achei essa com guaraná mais prática para grande quantidade, mas o sabor é muito diferente?

Pretendo fazer e congelar depois de assado. Algum problema? A festa será num domingo. Posso fazer os pastéis e congelar com quanto tempo de antecedencia?

Tanko

outubro 8, 2010 @ 16:31

Responder

Sem querer parecer uma troll natureba, deve ter algum jeito de substituir esta gordura… pois para quem não sabe, gordura vegetal hidrogenada é o exemplo mais clássico da temida GORDURA TRANS.

É lógico que o pastel fica "perfeito" com esta gordura, assim como os antigos sorvetes e biscoitos recheados! Mas pode ver que hoje em dia nenhuma empresa séria usa este tipo de gordura em seus produtos. Por favor, não faça as crianças comerem a gordura trans "caseira" que não comem mais nos biscoitinhos e bolos industrializados, ok?

Enfim, fica o apelo, adaptem esta receita com manteiga ou outros ingredientes menos agressivos, afinal pastel de guaraná é ótimo.

Cobra

outubro 11, 2010 @ 11:00

Responder

Tanko,

desculpa mas você está sendo uma TROLL NATUREBA. As pessoas tem opções na vida e essas opções tem de ser respeitadas. O Mauro ofereceu uma receita dele e faz quem quer tal receita. Se alguém quiser adaptar a receita, ficarei muito feliz em publicá-la, mas não acho certo criticarem as receitas que os convidados enviam para o site.

Deiserée

outubro 11, 2010 @ 13:22

Responder

Quanto a minha dúvida? Poderia me esclarecer…

Claudia

março 27, 2011 @ 12:40

Responder

Cobra, pelo que percebi, os pasteis de forno devem ser congelados já assados, certo? Na hora de descongelar, eu devo coloca-los ainda congelados no forno? Ou devo tirar algumas horas antes e deixa-los descongelar a temperatura ambiente antes de colocá-los no forno? Outra coisa, o forno Deve estar pré-aquecido? Aguardo!

Cobra

março 27, 2011 @ 20:39

Responder

Claudia,

sim, congele assados. Forno sempre pré aquecido. Se possível, descongele antes, se não tiver como descongelar antes, use forno baixo.

Fatima

abril 7, 2011 @ 17:55

Responder

Sempre procuro receitas na internete mais nesse site foi a primeira vez e adorei a massa fica bem leve e muito saborosa, parabens.

Analuz

junho 25, 2011 @ 09:05

Responder

Olá!

Já ganhei muito dinheiro com esta receita, e quando fazia para comercializá-la, fazia em grande quantidade e congelava crua, já montada, tirava na hora em que precisava, passava a gema com ele ainda congelado e colocava para assar em forno moderado, sempre deu certo! Espero ter ajudado a todos! Boa sorte!

luciana

julho 13, 2011 @ 09:12

Responder

este guarana é natural ou é refrigerante . pois vc diz 1 lata de guarana natural

ana maria

agosto 9, 2011 @ 12:13

Responder

Olá!

Conhec

ço essa receita a muito tempo. Realmente dá certo! Agora tenho uma dúvida se posso congelar antes ou depois de assado, pois abrimos um bar e gostaria de servir porções e isso requer um preparo antecipado. espero sua resposta

Cobra

agosto 10, 2011 @ 18:11

Responder

Ana Maria,

congele depois de assado que fica melhor.

Regina Santos Rocha

setembro 8, 2012 @ 13:21

Responder

pode ser congelado

ELIZANGELA MIRANDA

julho 21, 2013 @ 19:00

Responder

ESSA RECEITA E UMA DELICIA NAO VOU DEMORA PRA FAZER OBRIGADA E BJS

Miriam Castro

outubro 30, 2014 @ 09:44

Responder

MUITO BOA ESTA RECEITA.pratica , rápida e gostosa

Miriam Castro

outubro 30, 2014 @ 09:45

Responder

Esta receita é muito boa pratica rápida

e gostosa

Maria Aparecida

fevereiro 22, 2016 @ 01:11

Responder

voces estao me tentando. vou fazer a receita.

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