Molho Barbecue

Ingredientes:

4 Colheres de Sopa de Azeite
1/2 cebola picada ou batida
1/2 xícara de chá de molho de tomate consistente
1/2 xícara de chá de catchup
sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1/2 limão
1/2 colher de sopa de vinagre branco
1 colhe de sopa de molho inglês
1 colher de sopa de mostarda
3 colheres de sopa de mel

modo de preparo

dourar a cebola moída no azeite e adicionar um a um cada um dos ingredientes na ordem acima, sempre mexendo até chegar ao ponto de molho.

Esperar esfriar e servir.


16 Comentários
luiz simoes

setembro 4, 2008 @ 17:36

Responder

Adorei ter encontrado essa receita mais ou menos oque estava procurando!!!!

Bia

dezembro 29, 2008 @ 13:31

Responder

Estava procurando essa receita, mas naum encontrava como queria com o mel e o limão!

Obrigada!

Carlos Henrique &quo

outubro 17, 2010 @ 07:35

Responder

Essa receita pode ser guardada em refrigerador como o molho industrializado?

Cobra

outubro 19, 2010 @ 09:20

Responder

Carlos Henrique,

não tem nada que impessa esse armazenamento.

Maria José S&

dezembro 2, 2010 @ 06:42

Responder

Simples, rápido e perfeito!

Paula

dezembro 21, 2010 @ 23:34

Responder

Eu posso substituir o mel pelo açucar?

Cobra

dezembro 22, 2010 @ 06:18

Responder

Paula,

não pode substituir não. São substâncias completamente diferentes, o resultado não ficará bom.

flavinho

janeiro 13, 2011 @ 13:17

Responder

cobra said, suo de guarapari e aqui tem um molho barbecue que tem um gosto defumado e os que eu tenho feito ñ fica com o mesmo sabor. pelo seu conhecimento de culinária vc saberia qual é o segredo???

Claudia

janeiro 20, 2011 @ 06:03

Responder

Bom dia,

o molho barbecue comprado tem um leve gosto de defumado, esse tambem fica com mesmo gosto?

Cobra

janeiro 20, 2011 @ 10:41

Responder

Claudia,

Não fica não, não ocorre o processo de defumação nesse molho.

Anderson Diego kraus

abril 5, 2011 @ 08:05

Responder

Gostaria de saber qual mel você recomenda.

Li receitas com mel de cana e outras com mel de abelha.

Cobra

abril 5, 2011 @ 08:59

Responder

Anderson,

eu uso mel de abelha.

Gilles Drumond

maio 12, 2011 @ 21:26

Responder

cobra esse molho seu é parecido com o do out back?

pelo menos axo q é assim q escreve rsrsr

ah eu oq eu faço , eu faço com açucar mascavo

e fica otimo.

Cobra

maio 14, 2011 @ 15:49

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Giles,

o do Outback é mais engrossado que o esse, mas o sabor é parecido.

Andrea Bone.th

julho 16, 2011 @ 06:16

Responder

Gostaria de saber se há a possibilidade de congelar este molho.

Obrigada

Cobra

agosto 10, 2011 @ 18:18

Responder

Andrea,

nunca congelei, mas não há nada que impeça.

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