Quem me conhece pessoalmente, sabe que não sou muito amigo de saladas, porém existem algumas saladas que são casos à parte.
Essa salada que eu escolhi para homenagear meu amigo Janio do Emagrecer e do Lucrando na Rede é um caso a parte entre as saladas. Apesar da batata palha e do bacon, a salada ajuda pessoas acima do peso como eu, a maneirar no restante da comida.
Ingredientes:
Pés de alface
Cenoura ralada
Erva doce picada
Batata palha
Bacon frito
Sal
Vinagre
Azeite
Modo de preparo
Corte o alface, já lavado em tiras finas e coloque no prato em que será servido.
Rale a cenoura e espalhe sobre o alface. Pique a erva doce em pedaços pequenos e espalhe sobre a cenoura. Reservar.
Corte o bacon em pedaços pequenos e frite sem deixar queimar. Escorra a gordura em papel absorvente e reserve.
Na hora de servir, tempe a salada com sal, vinagre e azeite. Não misture. Por fim, coloque por cima a batata palha e o por cima da batata o bacon frito. Sirva imediatamente.
Veja o vídeo abaixo ou confira no youtube
Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.
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Parabéns Cobra e parabéns Knorr pela EXCELENTE iniciativa!
Até eu, avesso a qualquer tipo de salada, tive vontade de comer esta. Vou tentar fazer.
Abraço!
Becher,
essa salada é tradicional na minha família. É mto boa, cara. E fácil
[...] na Cozinha, com uma exclusiva (e aparentemente deliciosa, como tudo que o Cobra prepara) receita de Salada Crocante, que não é totalmente virtude por dois aspectos apenas: leva erva doce, que eu [...]
Cara vou te contar viu!!!! Preparei essa salada esse domingo aqui em casa, e foi sucesso absoluto!!!! Deu ate briga pelo restinho q estava na travessa.kkkkkkkk O pessoal fico abismado pelo fato de eu so saber faser ovo na conzinha. Todos queriam saber a receita do molho. Parabéns!!! muinto boa a salada, e pretendo faser mais de suas receitas abraços!!!