quarta-feira, junho 19, 2024
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Beijinho Moreno – Por Yardena Sheery

Ingredientes

1 lata de leite condensado
100 gramas de coco queimado ralado
1 colher de sopa de margarina
Coco queimado ralado para enrolar
Canela em pau quebradinha para enfeitar

Modo de preparo
Coloque o leite condensado, o coco ralado e a margarina em uma panela no fogo baixo e mexa até que possa ver o fundo da panela. Retire do fogo, espere esfriar e enrole os docinhos (talvez você precise untar a mão com margarina para enrolá-los). Passe os docinhos no coco queimado ralado, coloque em forminhas e espete um pedacinho de canela.

Essa receita está participando da promoção do livro Nigella Express

Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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2 COMENTÁRIOS

    • Sinceramente, eu nunca tinha visto receita com coco queimado, e olha que eu já vi beijinho até com uva, e já fiz até com abacaxi. Mas estas coisas acontecem, às vezes a gente acha que teve uma sacada genial, e a idéia já é bem antiga. Quem trabalha com humor, com publicidade e – fiquei sabendo agora – com culinária, passa por essas coisas. Sinto muito, eu achava mesmo que a idéia era original.

      Um abraço.

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