Quindim

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Ingredientes:

450grs de açúcar peneirado

1 coco grande ralado

2 colheres de sopa. bem cheias de manteiga

15 a 17 gemas sendo 3 ovos inteiros

Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes, delicadamente. Untar uma forma com buraco no meio com manteiga e açúcar. Juntar e quindim e levar ao forno em banho maria. Para saber se está pronto, fazer a prova do palito.


2 COMENTÁRIOS

  1. O BANHO MARIA QUE EU FAÇO DEMORA MUITO ,COMO EU FAÇO ,QUE SEJA MAIS PRATICO,E TAMBEM,POÇO COLOCAR NO LIGUIIDIFICADOR,TODOS INGREDIENTES? SOU DE RECIFE/PERNAMBUCO.MEU SONHO É APRENDER GASTRONOMIA,NÃO TENHO CONDIÇOES DE PAGAR UM CURSO ,SOU DO LAR.

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