vitello tonatto

Molho Vitello Tonatto

vitello tonatto

Ingredientes:

2 latas de atum
1 copo de creme de leite
azeite
10 filetes de anchova
2 colheres de maionese
alcaparra
sal e pimenta a gosto
2 ovos cozidos (só as gemas)

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes, exceto a alcaparra no liquidificador e passar sobre a carne. Jogar por cima as alcaparras.


4 Comentários
diany

dezembro 20, 2010 @ 12:07

Responder

muito bom

Paulo de Souza Junio

dezembro 20, 2010 @ 16:52

Responder

Poderias me passar a receita do molho "a putanesca". Um
abraço, Paulo Jr.

Eduardo Sosa Brasil

dezembro 29, 2012 @ 11:58

Responder

Costumo reservar um pouco do ovo cozido para desfazer com os dedos e espalhar junto com as alcaparras por cima do lagarto (pescetto)

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