terça-feira, março 19, 2024
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Batata Rústica na Airfryer

Sempre tive curiosidade de conhecer esse dispositivo. Desde os primeiros anúncios que vi na tv, a Airfryer chamou minha atenção, mas eu confesso que sempre duvidei do resultado milagroso.

batata_rustica_airfryer
Quando veio o convite da Polishop para testar a máquina, fiquei bastante empolgado. Testei de todas as formas tradicionais – nuggets, batata frita congelada, batata frita normal, iscas de peixe, coxinha, croquete de milho…. tudo isso em uma época que estava desenvolvendo muitas receitas de boteco – tradicionalmente comidas fritas.
Eis que chegou a hora do desafio de adaptar uma receita para a AirFryer. Escolhi a receita da Batata Rústica, pois seria uma bela prova de fogo. Aproveitei e registrei o processo em vídeo:

Batata Rústica na Airfryer

 

Gostou? Você pode comparar a sua Philips Wallita Airfryer no site da Polishop.

Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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16 COMENTÁRIOS

  1. Homem na Cozinha pesquisei pra comprar, e vi que tem muita reclamação, eu só postei minha opnião, phillips sempre foi uma marca ruim em tudo! no final nem comentou o que realmente interessa, se fica ou nao seco e duro as frituras, eu não comprei nem uma nem outra apenas falei o que vi na net , opnião de varias pessoas que compraram as 2 marcas ,achei voce meio grosso!

  2. Homem na Cozinha deixasse na fritadeira pra tirar a foto, com a foto do papel deu impressão que precisa de papel pra escorrer algo, pelo menos no meu ponto de vista deu essa impressão, por isso perguntei sobre o papel

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