terça-feira, julho 16, 2024
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Útlimos dias para se inscrever no processo seletivo do SENAC

Como ja falamos aqui, o Mercado de trabalho na área de gastronomia está aquecido nesse ano de 2014. Os grande eventos como copa do mundo e olímpiadas colocaram o Brasil no foco de turismo do mundo, abrindo mais de 200.000 vagas de trabalho no ramo da alimentação.

Para você que já possui um diploma de curso superior, o Senac tem a melhor opção para entrar no Mercado de trabalho – o curso de Cozinheiro Chefe Internacional.

 

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Curso de Extensão Cozinheiro Chefe Internacional

Entre as disciplinas que você aprenderá nesse curso estão:
• Habilidades Básicas de Cozinha
• Bases de Confeitaria
• Confeitaria de Buffets
• Cozinha e Buffets Frios
• Cozinhas Francesa, Italiana, Mediterrânea e Asiática
• Higiene e Segurança Alimentar
• Estrutura e Organização em Serviços de Alimentação
• Relações Interpessoais no Trabalho

Cupim com Noque de Batata Roxa ao molho de limão e Pastel de Pupunha com castanha de caju

No video abaixo, você pode conhecer uma das cozinhas do Senac e aprender a receita criada pelos alunos do curso.

Interessou?
O curso de extensão Cozinheiro Chefe Internacional será oferecido no Centro Universitário Senac – Campus Santo Amaro – Av.: Engenheiro Eusébio Stevaux, 823 – São Paulo – SP e no Centro Universitário Senac – Águas de São Pedro
Pq. Dr. Octávio de Moura Andrade, s/n – Centro – Águas de São Pedro.
As inscrições abertas até o dia 10 de janeiro de 2014. Maiores informações – http://www.sp.senac.br/cci ou pelo telefone 0800 883 2000.

Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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