quarta-feira, dezembro 12, 2018

Qual o seu modelo de lar?

Lar, segundo o dicionário Michaelis,  é (além de outros significados) - 5 Casa de habitação. 6 Família. sm pl Nome dos deuses familiares e...

Vamos falar de sonho? (não o de padaria).

Vamos falar de sonhos? Então eu te pergunto - Qual é o seu sonho? Um cozinheiro sonha com uma cozinha. Uma cozinha só dele, uma...

Quando o delivery é prático e salva nossa vida

Quem acompanha nossas redes sociais reparou que tenho trabalhado mais voando do que na cozinha aqui do QG e a semana passada não foi...

Cozinhaterapia com Philadelphia

Quando comecei a faculdade de gastronomia, ouvi diversas vezes de chefs amigos meus que “a cozinha seria menos divertida”. Confesso que de cara, achei...

Útlimos dias para se inscrever no processo seletivo do SENAC

Como ja falamos aqui, o Mercado de trabalho na área de gastronomia está aquecido nesse ano de 2014. Os grande eventos como copa do...

Batata Rústica na Airfryer

Sempre tive curiosidade de conhecer esse dispositivo. Desde os primeiros anúncios que vi na tv, a Airfryer chamou minha atenção, mas eu confesso que...

Momentos inesquecíveis. Qual o seu?

Praticamente nasci na praia. Mesmo tendo nascido em São Paulo, com 40 dias já estava marcando presença na casa de praia da minha avó...

200.000 vagas para área de gastronomia e você aí parado?

Qualquer profissional, de qualquer área de atuação deve se preocupar em ter conhecimento técnico, mas deve se preocupar em entender tendências e direcionamentos que...

Limpando a sujeira do fogão

Recebi alguns amigos em casa para assistir a uma partida de futebol. Depois de preparar todos os petiscos - todos fritos - a limpeza...

13 de setembro – Dia da Cachaça, comemore com Reserva 51

Você sabia que hoje é comemorado o Dia da Cachaça no Brasil? Pois é, essa bebida genuinamente brasileira tem um dia só para ela! Antes...

Blog

Comidas de festas temáticas para experimentar em casa

Festas regionais e temáticas são sempre uma grande atração cultural de um país, seja por parte da população nacional seja por parte dos turistas....

7 Bebidas para ver os Jogos da Copa

Continuando com as dicas para receber os amigos durante a copa, nenhuma recepção é uma recepção, sem termos algumas bebidas para acompanhar os petiscos....

Especial – 8 dicas e receitas de comida para jogos de futebol para curtir...

Futebol é sempre uma festa, ainda mais quando reunimos os amigos. Mesmo que o jogo seja de outro time. Quando tem copa, todos nós...

França proíbe que comidas vegetarianas sejam chamadas com termos semelhantes a “carne”

Carne é carne, vegetais são vegetais. O uso de nomes associando preparos essencialmente vegetarianos à comidas vegetarianas que tradicionalmente utilizam proteínas de origem animais...

As receitas mais vistas em 2017

Todos os anos eu repito algumas tarefas, sempre nas duas primeiras semanas. Analiso uma série de dados do site e comparo com os dados...