quarta-feira, maio 29, 2024
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Limpando a sujeira do fogão

Recebi alguns amigos em casa para assistir a uma partida de futebol. Depois de preparar todos os petiscos – todos fritos – a limpeza de toda a sujeira da cozinha sobrou para quem? Isso, para mim mesmo.
Essa foi uma excelente oportunidade de testar o CIF Cremoso. Confira como foi o teste.

E que tal preparar uma das receitas que fiz no dia do jogo para depois limpar tudo com CIF Cremoso?

 

Bolinho de arroz

Ingredientes

3 xícaras de arroz cozido
1 xícara de parmesão
3 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 talo de alho poró fatiado fininho
1 linguiça calabresa cortada em cubinhos

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes até dar “liga”. Caso os bolinhos não fiquem firmes acrescente mais um ovo e um pouco mais de farinha.
Esquente o óleo e faça queneles (juntando duas colheres de sobremesa)  e frite até dourar, vire os bolinhos e frite do outro lado até dourar também.
Tire da frigideira e coloque em papel toalha para secar.
Você pode substituir a calabresa por presunto, bacon, peito de peru defumado e o alho poró por tomate seco, abobrinha ou cebola roxa.

Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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