Dizem que o doce de leite nasceu na Argentina. Os Uruguaios dizem que o deles é melhor, mas temos o doce de leite mineiro que é maravilhoso. Isso tudo deixa de fazer sentido quando pensamos em preparar um bolo de doce de leite.

Estava eu com alguns vidros de doce de leite próximos do vencimento e resolvi criar esse bolo de doce de leite.


Bolo de doce de leite

Mãos a obra.

Bolo de doce de leite

Ingredientes

  • 300 g de doce de leite
  • 4 ovos grandes
  • 240 g de açúcar (1 xícara de chá)
  • 150 g de manteiga (aproximadamente 1 xícara de chá)
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 480g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • #cobertura#
  • 100g de doce de leite
  • 1/2 lata de creme de leite

Modo de preparo

  1. Pré aqueça o forno a 180o.
  2. Adicione ao liquidificador a manteiga e os ovos (em temperatura ambiente), o açúcar e o creme de leite.
  3. Bata até obter um creme homogêneo.
  4. Passe a farinha e o fermento pela peneira.
  5. Adicione o creme e misture bem (não bata, misture).
  6. Unte a forma de bolo com manteiga e farinha.
  7. Despeje a massa na forma e asse no forno pré aquecido por 35 minutos.
  8. Caso tenha dúvidas se está pronto, faça o teste do palito.
  9. Deixe o bolo dentro do forno com a porta aberta para esfriar.
  10. Prepare a cobertura misturando o doce de leite e o creme de leite.
  11. Cubra o bolo.
https://www.homemnacozinha.com/bolo-de-doce-de-leite/

Posta no pinterest para mostrar para seus amigos.

Experimentou? Mostra para nós sua foto.

Duvido você não ficar com vontade desse bolo de doce de leite. Duvido…. https://www.homemnacozinha.com/bolo-de-doce-de-leite/

Uma publicação compartilhada por Homem na Cozinha (@homemnacozinha) em