Ingredientes:
12 bananas nanicas
1 k de açúcar
2 litros de água
1 limão
Modo de preparo
Coloque ½ xícara de chá de açúcar em uma panela e deixe caramelizar.
Despeje os dois litros de água e o restante do açúcar e espere ferver até formar uma calda.
Corte as bananas em duas partes e esprema o limão sobre elas para que não escurecam.
Coloque as na calda e deixe ferver até começar a amolecer. Não deixe que fiquem moles demais para não desmanchar.
Sirva frio ou quente com sorvete de creme.
Tudo começou como uma extensão do meu caderno de receitas, como uma tentativa despretensiosa de colocar minhas receitas na Internet e poder acessar em qualquer lugar do mundo. Era fevereiro de 2006 e as primeiras receitas eram as obtidas nos antigos cadernos de receita da família. Diversas adaptações foram necessárias. Com o passar do tempo, as receitas começaram a ficar mais sérias, mais elaboradas e o que era apenas um hobby começou a ser tratado de forma profissional. (+)
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Excelente pedida, farei para meus filhos assim que puder reuní-los, embora acredite que acabarei comendo tudo sosinho, pois eles não curtem muito novidades.