segunda-feira, fevereiro 26, 2024
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Doce de Banana

Ingredientes:

12 bananas nanicas

1 k de açúcar

2 litros de água

1 limão

Modo de preparo

Coloque ½ xícara de chá de açúcar em uma panela e deixe caramelizar.

Despeje os dois litros de água e o restante do açúcar e espere  ferver até formar uma calda.

Corte as bananas em duas partes e esprema o limão sobre elas para que  não escurecam.

Coloque as na calda e deixe ferver até começar a amolecer. Não deixe que fiquem moles demais para não desmanchar.

Sirva frio ou quente com sorvete de creme.

Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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