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água

Panna Cotta com compota de damasco
8 meses ago

Panna Cotta com compota de damasco

 

Panna Cotta com compota de damasco PrintFotografe sua sobremesa e concorra a uma cozinha – Fiz uma Panna Cotta com compota de damasco

Ingredientes

A receita secreta do Strogonoff da vó Cecília
9 meses ago

A receita secreta do Strogonoff da vó Cecília

By  •  Salgados

Minha querida e saudosa avó Cecilia tinha muitas qualidades e dons, mas definitivamente, como ela mesma dizia, cozinhar não era um deles, porém vovó tinha 3 pratos imbatíveis: Brigadeiro, Canja …
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Bolinho de batata
5 anos ago

Bolinho de batata

By  •  Salgados

“Cobra, é o sabor da receita da bisa.”

Foi assim que após fazer uma cara de lembrança de infância que a minha amiga Dani Koetz definiu essa receita de bolinho …
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Pudim com ou sem furinho?
5 anos ago

Pudim com ou sem furinho?

By  •  Doces

Essa é mais uma das disputas culinárias que nunca terão uma resposta. Assim como o lado certo para se comer a coxinha ou o jeito correto de se comer cachorro …
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Limão siciliano confit
5 anos ago

Limão siciliano confit

By  •  Doces

 

Ingredientes

2 limões sicilianos

4 colheres de açúcar

água

Modo de preparo

Lave os limões e com a ajuda de um zester, faça as tiras de casca. Se …
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Limonada reforçada

By  •  Bebidas

A receita de hoje é uma dica/receita me foi passado pela minha terapeuta um dia que conversávamos sobre bebidas em festas de crianças. Ela me disse que costuma servir esse …
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Pão de leite
5 anos ago

Pão de leite

Pão de leite PrintPão de leite

Ingredientes

  • 1 kg de Farinha de trigo
  • 20 g de sal
  • 130 …
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Ervilha em vagem
5 anos ago

Ervilha em vagem

A receita de hoje, na realidade mais uma dica de técnica do receita em si.

Recebi algumas perguntas de como preparar legumes de forma mais saudável, com menor perda de …
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Mini Churros com doce de leite
6 anos ago

Mini Churros com doce de leite

By  •  Doces

Tô ensaiando essa receita faz tempo. Receita que faz sucesso em diversos restaurantes hispanicos e argentinos aqui em São Paulo, é uma alternativa gourmet para os famosos churros espanhóis (grandes …
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Mini Batatas (de) Coradas
6 anos ago

Mini Batatas (de) Coradas

By  •  Salgados

Certa vez fui convidado para um jantar, onde interagíamos com os chefs. Entre os acompanhamentos, serviram essas mini batatas com cortes transversais. Naquele jantar a batatas fizeram mais sucesso que …
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