terça-feira, abril 16, 2024
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Frango ao Cream cracker

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Frango Cream Cracker

Ingredientes
2 biscoitos cream-cracker esfarelados
1 colher de chá de queijo parmesão
1 pitada de manjericão
1 pitada de orégano
1 pitada de pimenta do reino
120grs de file de frango
2 colher de sopa de iogurte natural
1 colher de chá de óleo

Modo de Preparo

Pré aqueça o forno. Num prato, misture os 5 primeiros ingredientes.

Passe o frango no iogurte e depois na mistura de biscoito. Numa forma refratária pequena untada com 1/8 colher de chá  de azeite, coloque o frango e salpique o restante do azeite por cima.

Asse por mais ou menos 7 min. ce cada lado ou até dourar.

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Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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