Quando se quer fazer uma torta de frutas, sempre parte-se de uma receita de torta básica.
Ingredientes da massa:
7 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de banha
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de açúcar
1 gema
Modo de preparo
Amassar os ingredientes com as pontas dos dedos. Abrir a massa em assadeira de fundo falso, furando a massa com um garfo. Levar ao forno e quando estiver quase assada tirar do forno.
Tudo começou como uma extensão do meu caderno de receitas, como uma tentativa despretensiosa de colocar minhas receitas na Internet e poder acessar em qualquer lugar do mundo. Era fevereiro de 2006 e as primeiras receitas eram as obtidas nos antigos cadernos de receita da família. Diversas adaptações foram necessárias. Com o passar do tempo, as receitas começaram a ficar mais sérias, mais elaboradas e o que era apenas um hobby começou a ser tratado de forma profissional. (+)
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Olá,
Adorei o site, apesar de ser uma leiga total na cozinha… rsss
Vou tentar fazer o sorvetão, parece bem fácil e delicioso.
Seu amigo Gabriel tb me passou uma receita de mousse de chocolate, que parece ser muito bom… Mas sugeriu uma calda de frutas vermelhas e se recusou a me passar a receita rssssssssss.
Afirmou ser muito fácil o preparo de uma calda, mas, ele se esqueceu que quase nunca cozinho e portanto, não faço a menor idéia de como fazer uma calda. rsss
Outra coisa , lendo suas receitas um detalhe me intrigou, o que é um creme perfeito?
Parabéns pelo site!!gostei bastante…
Obrigada
DRI
[…] Usar a Massa Básica de Tortas Doces […]
Amei este site. Parabéns!.As receitas de vocês são muito simples e gostosas.
eu queria saber mais detalhe