domingo, abril 21, 2024
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Mostarda Dijon Maille

A região de Dijon na França é bastante conhecida por sua mostarda, que “habita” muitos de seus pratos. Fui presentado com um vidro da Maille, marca de mostarda Dijon produzida há mais de 260 anos.

Confesso que normalmente não sou muito fã de mostarda, mas Dijon não nada de parecido com a mostarda alemã que costumamos consumir no Hot-Dog, Dijon é uma experiência única. A Maille pensando em tudo, providenciou um site com diversas receitas com a famosa mostarda e você pode conferir alguma receita que te agrade.

Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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