Ingredientes:
300grs. de ricota fresca (amassada com garfo)
1 maço de manjericão (só as folhinhas)
1 colher de chá de molho inglês
1 colher de chá de mostarda
1 xícara de chá de maionese
Modo de preparo
Bata tudo no liqüidificador até que fique totalmente homogêneo. Reservar em geladeira, em um recipeinte com tampa por pelo menos 4 horas antes de servir
Tudo começou como uma extensão do meu caderno de receitas, como uma tentativa despretensiosa de colocar minhas receitas na Internet e poder acessar em qualquer lugar do mundo. Era fevereiro de 2006 e as primeiras receitas eram as obtidas nos antigos cadernos de receita da família. Diversas adaptações foram necessárias. Com o passar do tempo, as receitas começaram a ficar mais sérias, mais elaboradas e o que era apenas um hobby começou a ser tratado de forma profissional. (+)
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