domingo, abril 21, 2024
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Pate de Ricota com Manjericão

Ingredientes:

300grs. de ricota fresca (amassada com garfo)
1 maço de manjericão (só as folhinhas)
1 colher de chá de molho inglês
1 colher de chá de mostarda
1 xícara de chá de maionese

Modo de preparo

Bata tudo no liqüidificador até que fique totalmente homogêneo. Reservar em geladeira, em um recipeinte com tampa por pelo menos 4 horas antes de servir

Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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