terça-feira, março 19, 2024
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Sopa de Legumes com carne

Ingredientes:

 

 

200grs. de carne magra
100grs. de cenoura
100grs. de vagem
100grs. de couve-flor
100grs. de brócolis
1 cebola
sal, salsa e orégano
1 litro de água

Modo de preparo

Pique a carne, a cenoura, a vagem e leve ao fogo com a água, junto com os outros ingredientes.

Quando estiver cozido, bata tudo no liqüidificador, menos a carne.

Desfie a carne e sirva quente com salsa e orégano polvilhado.

Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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2 COMENTÁRIOS

  1. Obrigado pelas muitas e delicosas receitas, é claro ainda
    não fiz muitas, mas aos poucos vou fazendo. Quero lhe desejar, um
    feliz Ano Novo, cheio de felicidade e sucesso. Abraços,
    Müller

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