domingo, abril 21, 2024
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Torrada Napolitana

Ingredientes:

6 fatias de pão de forma torradas
1 colher de sopa de manteiga
6 fatias de mussarela
l tomate pequeno cortado em fatias
sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de sopa de manjericão
2 colher de sopa de azeite

Modo de preparo
Passe a manteiga nas torradas e em cada uma coloque uma fatia de mussarela . Cubra com uma fatia de tomate e tempere com sal e pimenta. Espalhe em cada torrada folhinhas de manjericão e banhe com um fio de azeite. Leve ao forno pre aquecido moderado (180° por l0 min ou até a mussarela derreter).

Rende 6 porções.



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Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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