Arroz a 4 queijos – micro-ondas

Ingredientes

4 x de arroz cozido
150grs de queijo gorgonzola
150grs de parmesão ralado
150grs de muzarela
150grs de queijo cremoso
150grs de creme de leite
1 c.s. de manteiga

Modo de preparo

Pique os queijos em cubos pequenos, junte o parmesão e o cremoso. Misture e reserve.

Num refratário fundo, coloque a manteiga e aqueça no micro em P.M. por 1min. Junte os queijos e torne a levar ao forno (P.M.) por + 4 min, mexendo de vez em quando até que os queijos estejam derretidos. Junte o creme de leite e volte ao forno por 2 min (P.M.).

Quando começar a ferver, retire do forno, misture ao arroz já cozido e sirva imediatamente.

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Technorati : arroz, microondas, receitas

Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.

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