Brigadeirão
Ingredientes
1 lata de leite condensado
l lata de leite de vaca
1 xícara de chá de chocolate em pó
l colher de sopa de manteiga
4 ovos
Modo de preparo
Bata no liqüidificador o leite condensado, o leite de vaca, o chocolate, a manteiga e as gemas. Bata as claras em neve e misture tudo. Caramelizar a forma e ponha no forno em banho maria (l80°) por l hora. Enfeite com chocolate granulado.
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Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.Veja todos os posts de Cobra • Entre em contato com o autor.
Publicado em 23/12/2009 às 11:01 am [+]
deliciosooooooooooooooooooo! faz e me chama.
Publicado em 15/06/2010 às 6:41 pm [+]
gostaria de saber com o que se deve caramelizar a forma antes de por ao forno… fiz essa receita este final de semana e caramelizei com achocolatado e não ficou bom. A parte da receita estava ótima, mas a cobertura do achocolatado ficou bem ruim.