Recheio para Pastel – Pizza

Ingredientes
250grs. de mussarela cortada em tiras finas
2 tomates sem sementes cortados em cubinhos
½ c.s. de orégano
sal a gosto

Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes. Para cada pastel utilize uma colherada do recheio.

Confira a nossa Massa de Pastel


42 Comentários
Leonardo

novembro 6, 2009 @ 11:38

Responder

Ola,gostaria de sabr se fica bom colocar presunto.

e quando devo por e se tem que tirar algo como diminuit queijo ,tomate…

Cobra

novembro 6, 2009 @ 12:04

Responder

Leonardo,

faça as alterações que desejar….. o pastel é seu. Sempre fica bom. Vai fundo.

mariajane

novembro 6, 2009 @ 17:06

Responder

amei a receita da massa de pastel realmente fiz uma receita por vez ficou maravilhosa bjs

Tatiane

novembro 26, 2009 @ 15:34

Responder

Um charme este site

adoro homem na cozinha

acho uma gracinha!

E esta receita maravilhosa.

Meu esposo fez ficou ótima!

carlos

janeiro 8, 2010 @ 07:32

Responder

Bom dia sr Cobra,gostaria de saber o tamanho do pastel e como ele fica sequinho em diferentes sabores?muito obrigado,que DEUSlhe abencoe.

Cobra

janeiro 8, 2010 @ 07:35

Responder

você escolhe o tamanho, de acordo com a sua frigideira.

carlos

janeiro 8, 2010 @ 07:40

Responder

nao e isso que quero saber.para um pastel de 20cm quantas colheres vao de recheios em cada sabor? mais uma vez obrigado.

Cobra

janeiro 8, 2010 @ 07:42

Responder

eu prefiro pastéis recheados. Não sei te precisar quantas colheres. Vai da sua preferência.

carlos

janeiro 8, 2010 @ 07:54

Responder

Na verdade perguntei isso,para nao engordar tanto. sera que e mais masa ou mais recheio que engorda? Abracos e parabens pela iniciativa.

Cobra

janeiro 8, 2010 @ 07:58

Responder

Carlos,

pastel é fritura. Engorda de qualquer jeito. Já que vai engordar, que engorde comendo algo bom, com bastante recheio.

givanildo

janeiro 30, 2010 @ 17:29

Responder

coloca uma receita de pastel gaucho .

Cobra

fevereiro 1, 2010 @ 11:06

Responder

Givanildo,

desconheço o que seja Pastel Gaúcho.

obrigado pela visita.

Ricardo

Inacio

fevereiro 3, 2010 @ 06:43

Responder

Bom dia .

Caro amigi, qual e o verdadeiro sabor pizza ?

Queijo+tomate e orégano

Queijo + azeitona e orégano

Obrigado.

Cobra

fevereiro 3, 2010 @ 06:48

Responder

Inácio,

Tomate. Azeitona não deve ser colocada em pastel, a não ser que o caroço seja extraído.

adriana

fevereiro 4, 2010 @ 13:16

Responder

Ola cobra!!!!

Estou desempregada, resolvi fazer esses pasteis para vender…posso dobrar a massa??ou tenho que fazer uma receita por vez??

Penso em começar so com três tipos de recheios, que dica vc me da.

Obrigada

Cobra

fevereiro 4, 2010 @ 15:19

Responder

Adriana,

faça uma massa por vez. Vc evita perdas.
Quanto aos recheios, sugiro que faça uma enquete com seus potenciais clientes. É melhor que eu te dizer X,Y ou Z e o público não gostar.

Anderson

fevereiro 28, 2010 @ 14:12

Responder

Para comercializar numa pastelaria, qual o tamanho ideal do pastel?

Abraços!

Anderson

fevereiro 28, 2010 @ 14:14

Responder

Olá Cobra! irmão tem como vc me passar uma receita bem bacana para massa de pastel, pois surgiu um oportunidade de abrirmos uma pastelaria, dai gostaria que vc nos ajudasse.

Grande Abraço!

Anderson

Vila Velha-ES

Cobra

fevereiro 28, 2010 @ 14:18

Responder

Anderson,

massa de pastel. http://www.homemnacozinha.com/?p=234

Anderson

março 6, 2010 @ 12:11

Responder

Valeu Cobra! obrigado pela dica. Abraços.

fabio carlos moreira

março 31, 2010 @ 14:53

Responder

estou começando a minha barraca de pastel,posso dobrar a receita de recheios

quantos devo colocar em cada pastel

obrigado

Irani

abril 20, 2010 @ 08:17

Responder

Olá! Tudo bem?

Gostaria de saber como devo armazenar a massa de pastel, observei que tem um plastico que envolve o pastel. Qual o nome desse plástico?

obrigada.

Cobra

abril 30, 2010 @ 09:19

Responder

Magipack serve

Bruna

junho 14, 2010 @ 11:43

Responder

Ólá…
Gostaria de saber quantos pastéis da para fazer com 500 gramas de massa???
E para fazer de carne moida, de pizza , de queijo, e o de pizza, qnto vou precisar de cada ingrediente???

Mabel

junho 18, 2010 @ 15:32

Responder

Os homens que realmente gostam de gastronomia, são sempre cobras na cozinha!
Muito sugestivas as suas receitas de massas. Parabéns!

Por gentileza, quantas unidades faço de pastéis para 500grs. de farinha?

cleber

julho 23, 2010 @ 17:46

Responder

estou pensando em montar uma pastelaria. mas gostaria de fazer pasteis super rechiados, e sabores diferentes alguma dica??

ouvinte

agosto 14, 2010 @ 21:01

Responder

eu quero saber se pode colocar cebola pimentao e tomate numa pizza para guardar num frizer e quanto tempo dura?

Cobra

agosto 17, 2010 @ 05:58

Responder

Ouvinte,

você pode colocar o que quiser na pizza para congelar, só deve respeitar as regras básicas de congelamento.

Filipe

janeiro 19, 2011 @ 17:01

Responder

Givanildo e Carlos,

O pastel gaúcho é feito com carne de charque (não carne seca, tem diferença entre eles) desfiada, ovo, cebola douradinha (eu gosto de cebola, então sempre coloco em exacerbada quantidade) e tomate (prefira tomate a molhos prontos, fica mais gostoso). O molho, no caso, deve ser seco (assim como na maioria dos pastéis).

Sempre que faço não uso medidas, mas fica a dica para o cobra experimentar (ou quase inventá-la) a receita e posta-la.

Um abraço do tamanho do Rio Grande a todos!

Cobra

janeiro 20, 2011 @ 10:42

Responder

Filipe,

valeu a colaboração. Vou tentar e conto para o pessoal aqui.

sueli

março 3, 2011 @ 15:12

Responder

Cobra,

Voce tem livros publicados de recheios de pasteis?

Qual a editora e onde encontrar.

Cobra

março 4, 2011 @ 11:03

Responder

Sueli,

infelizmente ainda não tenho nenhum livro publicado.

obrigado pela visita.

NEIDECRUZ

maio 22, 2011 @ 15:51

Responder

QUAL O PLASTICO QUE SE USA NO PASTEL E SO TIRA NA HORA DE FRITAR E COMO COLOCAR NO PASTEL

luiz claudio

junho 21, 2011 @ 22:29

Responder

tenho uma mini sorveteria e pastelaria,gostaria de algumas dicas para melhorar meu movimento como talves recheio diferente

luiz claudio

junho 21, 2011 @ 22:32

Responder

tenho uma mimi sorveteria e pastelaria, gostaria de sujestão para melhorar o movimento , como recheio diferente

Gislene Ferreira

dezembro 2, 2012 @ 02:13

Responder

DELICIA…

Carla Roberta

março 6, 2013 @ 14:10

Responder

eu to começado no ramo pasteis e gostaria de fazer receio diferentes pra o meus pateis ficarem saboroso

Malu Souza

março 6, 2013 @ 19:37

Responder

Que Deus te abençoe…

Maria Da Glória Souza

março 7, 2013 @ 13:26

Responder

eu gostaria muito ter a receita do pastel gaucho já comi a massa é deliciosa, por favor me manda a receita

Rodrigo Rodrigues

maio 25, 2013 @ 16:42

Responder

hmmmm

Elizabet Costa

outubro 6, 2013 @ 20:37

Responder

tenho um lanhe gostaria deaprender novas receita de pasteis

Nepomuceno Cardoso

março 26, 2016 @ 02:05

Responder

ESTOU COMEÇANDO NA ÁREA DE LANCHES RÁPIDOS, PASTÉIS SANDUICHES NATURAIS, GOSTARIA DE RECEBER A AJUDA DE VOCÊS COM RELAÇÃO A IDÉIAS DE RECHEIOS PARA OS PASTÉIS E DICAS DE SANDUICHES(SE POSSÍVEL) AGUARDO UM RETORNO PELO MEU E-MAIL gislainnesilva@yahoo.com.br. E QUE DEUS OS ABENÇOE.

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