segunda-feira, julho 15, 2024
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Baked Potato com requeijão e presunto

Ingredientes:

6 batatas grandes
2 colheres de sopa de manteiga

Recheio:

1 xícara de chá de presunto picadinho
6 colheres de sopa de maionese
6 colheres de sopa de queijo cremoso

Modo de preparo

Lave bem a batata, faça dois cortes em cruz e embrulhe em papel alumínio. Coloque numa assadeira com o corte para cima e leve ao forno médio por 90 min. Depois de assada, aprofunde o corte, coloque um pouco de manteiga e volte ao forno para derreter.

Recheio:

Misture bem os ingrediente s e sirva na batata bem quente. Depois do forno, passe a batata para pratinhos individuais e coloque o recheio. Sirva a seguir.

Outro recheio: ½ x de maionese com ½ x de chá de queijo gorgonzola picadinho. Leve ao forno para derreter.

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Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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