Sempre me perguntam sobre o sentimento de cozinhar. Porque eu gosto tanto de cozinhar, qual o sentimento envolvido, como gostar de algo que tanta gente odeia….

Sempre respondo que minha cozinha é uma extensão da minha terapia, a terapia que eu faço sozinho. Por terapia, entenda o momento em que eu desligo todos os problemas do mundo e satisfazer uma das minhas maiores necessidades – transformar…transformar aquele alimento cru e duro, sem sabor e sem viço em algo saboroso, desejável e que possa ser compartilhado. Inicialmente compartilhando com meus próximos e posteriormente em cada uma das receitas publicadas aqui.

Cozinhaterapia

Acontece que a cozinhaterapia não é apenas a produção do prato. Na realidade a cozinhaterapia atinge a diversos tipos de pessoas. Para algumas, arrumar a casa é o principal objetivo de ir para a cozinha. Arrumar a mesa, cada talher, taças, guardanapos e enfeites….tudo milimetricamente disposto e combinando com as cores do alimentos que serão preparados e chegamos a satisfação de alguém.

A cozinhaterapia também chega àqueles que nada fizeram na cozinha, mas que serão “afetados” com toda essa preparação e participarão de cada momentos dessa celebração degustando com cada dos cinco sentidos cada fase desse encontro.

Pensando nisso,  Philadelphia nos proporcionou a oportunidade de quem sabe termos um momento de celebração como esse descrito acima em um dos maiores templos da gastronomia de Sao Paulo,  o mercado Municipal da Cantareira – o famoso Mercadão.

No dia 18 de agosto esse encontro pode acontecerá e pode ser com a minha presença.

Para que eu esteja lá, preciso que vocês leitores escolham o Homem na Cozinha na votação que acontece no site de Philadelphia. Convide seus amigos e parentes a votar no Homem na Cozinha.

Caso o blog ganhe a votação, eu estarei no Mercadão dia 18 com alguns de vocês.

Reforçando – Vote no Homem na Cozinha, compartilhe nas suas redes sociais, peça que seus amigos votem, pois só temos até o dia 6 de agosto parar votar e ganhar esse concurso.

Conto com vocês.

Quando nós homens resolvemos ir para a cozinha, buscamos sempre o que há de melhor nos utensílios: forma, design, equipamentos modernos são nossos objetos de desejo. Facas estilosas, panelas diferentes, balanças digitais são utensílios imprescindíveis na cozinha de um homem que gosta de cozinhar.

Assim como nos carros, os objetos de desejo vão mudando de acordo com a experiência que adquirimos. Um carro com motorização potente e econômico se assemelha com uma geladeira de última geração, as facas com design moderno se comparam com rodas ou com as linhas externas do carro.

Ainda seguindo na comparação de uma cozinha com um carro moderno, podemos comparar a dispensa com porta malas. Casas e carros se tornaram cada vez mais compactos e uma dispensa bem planejada é comparável à um carro compacto com um porta malas grande, com mais de 500 litros.

Quanto à segurança, um carro e seus frios ABS com EDB são semelhantes aos pisos anti derrapantes, que mesmo em situações radicais de preparo de alimento (frituras e afins), mesmo com a cozinha engordurada, não há o risco de escorregões.

Em matéria de eletrônica e tecnologia, já é comum vermos cozinheiros levando seus tablets e smartphones para a cozinha, seja para atuar como um computador de bordo, seja para ouvir músicas como as entradas USB dos carros e o sistema de áudio em todo o carro e a troca de música nos tablets funcionam como o controle do sistema de som e de marchas no volante.

Enfim, para o homem moderno, que está indo bem na vida pessoal e profissional a cozinha está como o carro sempre esteve – é um objeto de desejo e será sempre cultuado.

Aproveitando o sucesso, vale dizer que o Novo City 2013 vem com os seguintes itens:

MOTOR i-VTEC FLEX, BANCOS TRASEIROS RECLINÁVEIS, AMPLO ESPAÇO INTERNO, NOVO DESIGN COM GRADE FRONTAL CROMADA, NOVAS RODAS EM ALÚMINIO, FREIOS ABS COM EBD, SENSOR DE ESTACIONAMENTO , PORTA MALAS COM  506L, TROCA DE MARCHAS NO VOLANTE, ASSIM COMO DIREÇÃO COM ASSISTÊNCIA ELÉTRICA EPS E COMANDOS DE ÁUDIO E PILOTO AUTOMÁTICO,  SISTEMA DE ÁUDIO PREMIUM COM ENTRADA USB, AR CONDICIONADO DIGITAL E TRANSMISSÃO AUTOMÁTICA DE 5 VELOCIDADES.

Esse post é patrocinado pelo Novo City 2013.