sexta-feira, junho 21, 2024
InícioSalgadosCroquete de creme de milho

Croquete de creme de milho

Ingredientes

1 lata de milho verde escorrido

1 x de chá de leite

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de margarina

2 gemas

1 colher de sopa de queijo ralado

sal +pimenta  do reino a gosto

2  ovos batidos

farinha de rosca

óleo para fritar

 Modo de preparo

 

Leve ao fogo em uma panela a margarina e adicione a farinha de trigo mexendo bem. Adicione aos poucos o leite e mexa sem parar por 5 min. Retire do fogo, adicione as gemas e mexa bem.

Por último, junte o queijo ralado e o milho verde batido no liqüidificador. Deixe esfriar, faça pequenos croquetes, enrolando com as mãos untadas com óleo.

Passe pelo ovo e farinha de rosca.

Frite em óleo quente

Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
RELATED ARTICLES

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

- Publicidade-

Most Popular

Baião de dois

Boulevardier

Negroni