terça-feira, março 19, 2024
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Linguiça Flambada na Cachaça

Quem não gosta de comida de boteco? E quando essa comida vem no momento que sua geladeira tem apenas um ingrediente após você chegar de viagem? Pois é, o #365receitas de hoje é a situação descrita acima – cheguei em casa de viagem e não tinha nada, além de 1/2 kg de linguiça calabresa na geladeira.

Foi então que lembrei de um papo via twitter que tive com a Fe outro dia sobre a linguiça na cachaça deixar ou não deixar bêbado. Estava decidido o prato que eu faria.

Linguiça Flambada na Cachaça

 

Harmoniza maravilhosamente com a Cerveja Colorado Appia. Cerveja essa, que será o único motivo para você não dirigir.

 

 

Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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