domingo, abril 21, 2024
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Massa de crepe

O homenageado da vez, em nossas video aula Knorr é o Inagaki do Pensar Enlouquece.

Ingredientes

1 ovo
1 xic. (chá) far de trigo
1 1/2 xic (chá) de leite
2 col. (sopa) óleo
1 col. (café) sal

Modo de Preparo

Misturar todos os ingredientes no liquidificador e despejar uma concha da mistura na frigideira de teflon muito quente.

link do vídeo

 

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Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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38 COMENTÁRIOS

  1. huaaauuahuhauahuahuahuaauuhahuauah eu dei aula nessa cozinha ae já!

    Pra crepe doce, eu tava pensando em add 15% de cacau em pó c/ açucar de cinfeiteiro e tirar isso do total da farinha… porém, queria saber se vc ja testou algo parecido

  2. Eu sempre faço com a minha esposa a noite do crepe…usamos varios recheios, inclusive doces tipo chocolate derretido com coco ralado, fica muito bom tbem, as salgadas fizemos com recheios tipo pizza 4 queijos e oregano!! de frango fika muito boa tbem!! bons crepes

  3. bemmmm loka a receia soh q tenho as forminha de creps ai eh q nem akelas torradeira antiga de por na boca do fogao , axo q fika mais gabal do q fazer em frigideira, frigideira nada eras negocio eh faze nas forminhas com os palitinho de churrasco , creps classico akele das forminhas retangularrrrrrrrr
    um abrassso valeu pela receita vo la fazer agora e vo me impanturra de crepssssssssssss
    iaouhdouiadhuioadhoiuad
    abrasssao

  4. Boa tarde!!!

    Sou iniciante nunca fiz crepe mais tenho muita vontade de fazer.

    a massa para recheio salgado e diferente da massa para recheio doce?

    agradeço desde já…

  5. Fiz a receita e usei uma fôrma tipo de wafer.. Também usei
    azeite de oliva e sal temperado, em vez do óleo e do sal comum…
    Achei que ficou melhor que a normal 😀 Dúvida: com que posso servir
    essa 'massinha'? algo tipo pesto ou salpicão? E parabens pelo site
    ;D

  6. Quando vc colocou os ingredientes para fazer o recheio imaginei que daria um caldo, pois o tomate e a cebola sempre soltam agua, porém, na hora que o frango apareceu desfiado ele estava sequinho… o que aconteceu com o caldo?

  7. Comi essa semana um crepe recheado com uma massa mais "grossa" do que a descrita e feita nessa receita.
    Gostaria de alguma dica para fazer com que o produto final ficasse com uma massa mais grossa. O que devo fazer ?

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