Tempurá (Koromo)

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Ingredientes

1 ovo
1 1/2 xícara de água
2 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo da massa:

Numa bacia, colocar o(s) ovo(s) e a água mexendo até dissolver(em) o(s) ovo(s).
Juntar a farinha aos poucos e misturar delicadamente sem bater a massa (caso necessário acrescentar mais água ou farinha, a massa deve ficar líquida mas consistente).
Levar a geladeira até gelar bem. Somente tirar da geladeira no momento de fritar.

 


2 COMENTÁRIOS

  1. […] pode ser feito a mão mesmo. Passe um pouquinho de água para fechar o rolo, molhando o rolo na massa de tempurá gelada. Passar na farinha pura e frite. Após fritar, corte em 8 pedaços e sirva com o Molho […]

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