Ingredientes
1 tomate cortado em cubinhos
½ cebola cortada em cubinhos
1 colher de sobremesa de salsa picada
1 colher de sobremesa de coentro
2 colheres de sobremesa de vinagre
2 colher de sopa de água
sal + pimenta a gosto
Modo de preparo
Junte todos os ingredientes e deixe marinar por uma hora antes de servir.
Tudo começou como uma extensão do meu caderno de receitas, como uma tentativa despretensiosa de colocar minhas receitas na Internet e poder acessar em qualquer lugar do mundo. Era fevereiro de 2006 e as primeiras receitas eram as obtidas nos antigos cadernos de receita da família. Diversas adaptações foram necessárias. Com o passar do tempo, as receitas começaram a ficar mais sérias, mais elaboradas e o que era apenas um hobby começou a ser tratado de forma profissional. (+)
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