quarta-feira, junho 19, 2024
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Receita Básica de Suflê

Ingredientes:

1 ½ c.s. de farinha de trigo
½ c. de chá de sal
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de noz moscada
1 x de leite
1 x de creme de leite sem soro
3 ovos

Modo de preparo

Juntar todos os ingredientes e levar ao micropor 6 min mexendo a cada 2 min. Tecla forte

Juntar 3 ovos batidos.

Voltar ao forno por l min para tirar o gosto de ovo, mexer.

Volta ao forno por 6 min com o recheio escolhido (no caso de microondas antigos, rodar o refratário a cada 2 min. – 1/4 de volta)

[BP]suflê, refratário, creme de leite, noz moscada, ovo[/BP]


Technorati : receita, sufle

Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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