Recheio para Pastel – Palmito

Ingredientes

  • 1 cebola pequena picada
  • 1 ½ colher de sopa de manteiga
  • 250grs. de palmito picado
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  1. Frite a cebola na manteiga, em fogo baixo, até murchar.
  2. Junte o palmito e aumente o fogo.
  3. Refogue por cerca de 1 min.
  4. Acrescente a farinha e misture bem.
  5. Aos poucos junte ½ x de água, mexendo até engrossar.
  6. Tempere a gosto.
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