Recheio para Pastel – Camarão

Ingredientes

  • 3 dentes de alho picados
  • 3 c.s. de azeite
  • 1 tomate sem pele e sem sementes picado
  • 250grs. de camarão
  • 1 c.s. de suco de limão
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 3 c.s. de farinha de trigo
  • 1 c.s. de coentro picado

Modo de preparo

  1. Frite o alho em 2 c.s. de azeite até começar a dourar.
  2. Acrescente o tomate e refogue em fogo baixo, mexendo de vez em quando até desmanchar.
  3. Junte o camarão temperado com o suco de limão, sal e pimenta.
  4. Cozinhe por uns 5 min ou até o camarão ficar cozido.
  5. Coloque no copo do liqüidificador, junto com ½ x de água e a farinha de trigo.
  6. Bata muito bem.
  7. Leve novamente ao fogo com o azeite restante e o coentro.
  8. Cozinhe mexendo até engrossar.
https://www.homemnacozinha.com/recheio-para-pastel-camarao/

 

Confira a nossa Massa de Pastel