terça-feira, abril 16, 2024
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Rocambole Salgado

Ingredientes massa:
½ kilo de farinha de trigo
l copo de leite
½ xícara de óleo
2 colher de sopa de manteiga
1 ovo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açucar
50grs. de fermento biológico

Ingredientes recheio:
2 latas de sardinha amassadas
3 tomates picados
l cebola picada
3 ovos cozidos
15 azeitonas verdes picadas
cheiro verde picado

Modo de preparo

Nada mais complicado que:

Abrir a massa, rechear, enrolar, passar a gema e levar ao forno.

Cortar em fatias finas.

 

Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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8 COMENTÁRIOS

  1. Olá, boa noite, esperimentei sua receita e adoramos e quero fazer para congelar,pois tenho uma filha que mora na capital ,quanto tempo seria a validade se congelada em freezer.
    Pode me enviar e-mail,
    Grato.

    Antonio Cardoso

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