Sopa creme de Cebola rápida

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continuando a série de vídeo-aulas em homenagem aos blogueiros meus amigos, a homenageada da vez é a minha amiga que mora no Uruguai Nospheratt. O blog que eu escolhi para homenagear é o Deusario e todas suas deusas e o motivo é o especial do dia das mulheres que eleas propiciaram aqui no Homem na Cozinha.

Em função do frio que temos vivido (aqui e no Uruguai), um sopinha de cebola rápida.

Sopa creme de Cebola rápida

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 2 cebolas
  • 1 litro de água
  • 1 pacote de creme de cebola pronto
  • 4 colheres de sopa creme de leite

Modo de preparo

  1. Coloque as 2 colheres de sopa de manteiga na panela e frite as cebolas cortadas em rodelas, com uma pitada de noz moscada.
  2. Adicione 1 litro de água e o pacote de creme de cebola.
  3. Pegue um pouco do caldo (uma ou duas conchas) e misture com as 4 colheres de sopa de creme de leite. Retire o caldo do fogo e misture com essa mistura de caldo e creme de leite.
  4. Coloque nas cumbucas (refratárias) e cobra com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
https://www.homemnacozinha.com/sopa-creme-de-cebola-rpida/

Link para o vídeo


20 COMENTÁRIOS

  1. […] ontem, para minha alegria, ele publicou um vídeo-homenagem ao Deusario. A receita é uma Sopa Creme de Cebola Rápida. Adorei a receita; é simples, rápida, perfeita para o frio que faz aqui nesta época, e aposto […]

  2. […] o Cobra faz sua homenagem ao Deusario, lá no Homem na Cozinha, o post sobre o lugar mais descolado para comer em Sampa estava dormindo […]

  3. […] Cobra, sabendo disso tudo, presenteou o Deusario com uma receita de sopa creme de cebola que é facílima e, acima de tudo, deliciosa. A base é a tal sopa de pacote. O incremento fica por […]

  4. Cobra, obrigado pela bela dica deste creme de cebola. Sou do Rio de Janeiro, e um dia em um restaurante Árabe no Centro do Rio de Janeiro, eis que me espanto com este estrondoso e diferente prato, que eu nem se quer pensava em ser de cebola. Realmente o creme de leite da uma engrossada junto a sopa instantânea, no entanto, ainda há pedaços finos de cebola, estragando um pouco o resultado final. Para um creme homogêneo e sem lascas de cebola, finalizar a receita no liquidificador deixa as coisas mais cômodas de comer, agradando muito mais à todos (principalmente crianças e quem de fato não gosta de cebola). Aproveitando, você poderia fazer uma dica de Tabule e outra de Dobradinha, ambos excelentes pratos. Boa sorte!

  5. Valeu ae !!!
    O único ruim é o creme de cebola em pacote… mas…
    Tá valendo!!! É porque aqui em casa somos vegetarianos e não comemos empacotados…
    Pensávamos em um creme mais 'natural', coisa que é difícil aqui na net… rsrs
    Valeu!!! Paz de JAH!

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