continuando a série de vídeo-aulas em homenagem aos blogueiros meus amigos, a homenageada da vez é a minha amiga que mora no Uruguai Nospheratt. O blog que eu escolhi para homenagear é o Deusario e todas suas deusas e o motivo é o especial do dia das mulheres que eleas propiciaram aqui no Homem na Cozinha.

Em função do frio que temos vivido (aqui e no Uruguai), um sopinha de cebola rápida.

Sopa creme de Cebola rápida

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 2 cebolas
  • 1 litro de água
  • 1 pacote de creme de cebola pronto
  • 4 colheres de sopa creme de leite

Modo de preparo

  1. Coloque as 2 colheres de sopa de manteiga na panela e frite as cebolas cortadas em rodelas, com uma pitada de noz moscada.
  2. Adicione 1 litro de água e o pacote de creme de cebola.
  3. Pegue um pouco do caldo (uma ou duas conchas) e misture com as 4 colheres de sopa de creme de leite. Retire o caldo do fogo e misture com essa mistura de caldo e creme de leite.
  4. Coloque nas cumbucas (refratárias) e cobra com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
https://www.homemnacozinha.com/sopa-creme-de-cebola-rpida/

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