Sopa de Cebola

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Sopa de Cebola

Ingredientes

  • 6 cebolas ( 1kg aprox.) em rodelas
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de chá de margarina
  • 2 litros de caldo de galinha ou legumes
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 colher de chá de salsa picada
  • ½ copo de leite desnatado
  • 1 colher de sobremesa de farinha de trigo

Modo de preparo

  1. Coloque a margarina em uma panela grande.
  2. Quando estiver quente, acrescente as cebolas, o alho e o orégano.
  3. Adicione a farinha mexendo sem parar.
  4. Acrescente o caldo e deixe ferver por 20 a 30 min.
  5. Depois, junte o leite e deixe ferver novamente.
  6. Se preferir uma sopa creme, bata no liquidificador e peneire.
https://www.homemnacozinha.com/sopa-de-cebola/

 


8 COMENTÁRIOS

  1. Cobra, sou novato nessa arte, me esclareça uma dúvida básica esses 2 Litros de caldo de legumes ou galinha seria tabletes de caldo concentrados diluidos em água? Se sim, qual a proporção? ex.: 1 tablete p cada 1l ou meio tablete. Desde já obrigado!

  2. adorei as receitas, parabéns, assisti o programa sem censura no seu blog, quanta receita maravilhosa, pouco elaborada , o que considero fácil de fazer, siga em frente, Edmée Cardoso

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