Batata Anna

Ingredientes

  • 1 batata média
  • 50 grs de manteiga
  • sal
  • 20 grs de bacon picado
  • alho picado

Modo de preparo

  1. Descasque a batata e com a ajuda de um fatiador, faça finas fatias no sentido longitudinal.
  2. Unte a frigideira com pouca manteiga e disponha as fatias de batata em círculos. Tempere com manteiga, sal e alho. Faça camadas e alterne o tempero com manteiga, sal e bacon previamente frito.
  3. Cozinhe no fogo médio até que o lado debaixo esteja dourado.
  4. Vire e cozinhe do outro lado.
  5. Caso você não tenha um fatiador, pode cortar as batatas na faca, porém precisará terminar de cozinha-las no forno pré aquecido a 180o.
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