Massa Básica de Quiche
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 100 grs. de manteiga
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de água
- sal (uma pitada)
Modo de preparo
- Misture a farinha e a manteiga.
- Na sequencia adicione o ovo, o sal e as colheres de água (temperatura ambiente).
- Misture bem. A massa ficará com uma consistencia “melecada”, então vá adiconando aos poucos mais farinha.
- Abra a massa com o rolo de macarrão (sempre polvilhando farinha de trigo por cima) e molde-a na forma.
- Pré aqueça o forno à 180 graus e pré asse a massa por 5 minutos.
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