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Massa Básica de Quiche

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 100 grs. de manteiga
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de água
  • sal (uma pitada)

Modo de preparo

  1. Misture a farinha e a manteiga.
  2. Na sequencia adicione o ovo, o sal e as colheres de água (temperatura ambiente).
  3. Misture bem. A massa ficará com uma consistencia “melecada”, então vá adiconando aos poucos mais farinha.
  4. Abra a massa com o rolo de macarrão (sempre polvilhando farinha de trigo por cima) e molde-a na forma.
  5. Pré aqueça o forno à 180 graus e pré asse a massa por 5 minutos.
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