Sopa de tomate e cenoura

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de suco de tomate
  • 1 cebola média picada
  • 2 cenouras picadas
  • 1 xícara de caldo de carne
  • 1 colher de chá de orégano
  • sal
  • 1 colher de chá de noz moscada
  • 1 envelope de aspartame
  • 1 colher de sopa. de salsa picada

Modo de preparo

  1. Coloque em uma panela o suco de tomate.
  2. Acrescente as cenouras, a cebola, o caldo de carne, o orégano, o sal, a noz moscada e o adoçante.
  3. Deixe ferver, mexendo sempre, tampe e cozinhe em fogo baixo por 30 min.
  4. Sirva em cumbucas individuais e decore com a salsa picada.
https://www.homemnacozinha.com/sopa-de-tomate-e-cenoura/