Várias receitas novas todos os dias – pergunte-me como.
E quando a fome bate e não temos o que comer?
E quando não temos idéia do que preparar para aquele dia de preguiça?
E quando...
Como calcular o custo de uma receita?
A cada 10 comentários que recebo, em média 3 são de pessoas que estão utilizando minhas receitas para vender seja como trabalho principal, seja...
Koni Store lança linha Gurumê – Eu conferi
Semana passada, eu fui convidado para conhecer o novo cardápio do Koni Store, a linha GURUMÊ criada pelo Chef Adriano Kanashiro. A linha Gurumê...
Chocottone Bauducco–enfim o natal
Já falei aqui antes que adoro chocottone. Eita “treco” gostoso e sem as tais frutinhas cristalizadas que são necessárias no panettone.
Outro dia cheguei em...
Mostarda Dijon Maille
A região de Dijon na França é bastante conhecida por sua mostarda, que “habita” muitos de seus pratos. Fui presentado com um vidro da...
Tabasco para temperar a vida
Recentemente recebi aqui na cozinha um pacote da Aurora. Ao abrir o pacote veio a surpresa de um lançamento recente deles – um suporte...
A preparação da festa, por Andrea Kaufmann
Ana, minha filha, nasceu num bonito dia de outubro. Em pleno dia 9. Naquele dia, foi...
Minha nova geladeira – Brastemp Inverse
Sim leitores, troquei minha geladeira. Na realidade a Brastemp e a agência LiveAD me propuseram uma troca irrecusável: Eu recebo uma Brastemp Inverse e...
Varekai Bistrô- um cantinho do mundo no Recife
Quando estive em Recife no mês de Outubro, tive a oportunidade de conhecer mais da culinária e gastronomia locais, porém tive a imperdível oportunidade...
O que é necessário para uma cozinha produzir … ARTE
Vivo ouvindo que “Cozinhar é uma arte” ou que “para cozinhar é preciso ter boas mãos” ou até mesmo “você tem o dom de...