segunda-feira, dezembro 10, 2018

Nusr-Et Miami – estivemos lá

Nosso enviado especial em Miami visitou o famoso Nusr-Et, restaurante do Salt Bae. Confira a opinião do Alexandre Jungermann lá de Miami. O Nusr-Et Eu confesso que...

Zitograstronomia – Você ainda vai ouvir muito falar sobre isso

Antecipar tendências e movimentos da gastronomia talvez seja a tarefa mais difícil e ao mesmo tempo recompensadora das pessoas envolvidas diretamente com gastronomia, porém...

Nem só de vinho vive a serra gaúcha. Conheça a Rota Cervejeira da Serra...

O Vale dos Vinhedos no triangulo formado pelas cidades de Bento Gonçalves, Monte Belo do Sul e Garibaldi, é a grande atração etílico-gastronômica da...

A Tradição do café colonial gaúcho

De um hábito muito conhecido dos imigrantes alemães, surgiu um dos maiores ícones da gastronomia gaúcha, o Café Colonial. Quando houve a migração alemã, os...

Confirmada 2a edição da Churrascada

Imaginem um dia com 20 dos melhores chefs do Brasil e convidados internacionais preparando churrasco para vocês. Agora agradeçam à Agência Haute, o chef/açougueiro...

Eataly finalmente abre as portas em São Paulo

Comer, Comprar, Aprender. Essa tríade pode definir o famoso Eataly que abre suas portas em São Paulo nessa terça-feira dia 19 de maio. Mas...

Espaço Gastronomico Mercearia do Mediterrâneo abre as portas

Se mesclássemos um restaurante, uma escola de gastronomia e uma pequena boutique gourmet no mesmo lugar, o que teríamos? Não teríamos, temos. O restaurante...

Feira de gastronomia espanhola acontece em São Paulo

    No próximo final de semana, dias 1o. e 2 de novembro acontecerá em São Paulo a terceira edição do La Feria, um evento enogastronômico...

Canvas Bar e Restaurante lança novo menu

Essa semana estive na apresentação do novo Menu do Canvas Bar & Restaurante no hotel Hilton. Com assinatura do Chef Executivo Fábio Boschero, o menu...

O dia que o Gordon Ramsay perdeu uma batalha

Todo mundo queria ver o dia que Gordon Ramsay participasse de uma batalha na cozinha.Esse dia chegou e foi em um dos episódios da...

Blog

Comidas de festas temáticas para experimentar em casa

Festas regionais e temáticas são sempre uma grande atração cultural de um país, seja por parte da população nacional seja por parte dos turistas....

7 Bebidas para ver os Jogos da Copa

Continuando com as dicas para receber os amigos durante a copa, nenhuma recepção é uma recepção, sem termos algumas bebidas para acompanhar os petiscos....

Especial – 8 dicas e receitas de comida para jogos de futebol para curtir...

Futebol é sempre uma festa, ainda mais quando reunimos os amigos. Mesmo que o jogo seja de outro time. Quando tem copa, todos nós...

França proíbe que comidas vegetarianas sejam chamadas com termos semelhantes a “carne”

Carne é carne, vegetais são vegetais. O uso de nomes associando preparos essencialmente vegetarianos à comidas vegetarianas que tradicionalmente utilizam proteínas de origem animais...

As receitas mais vistas em 2017

Todos os anos eu repito algumas tarefas, sempre nas duas primeiras semanas. Analiso uma série de dados do site e comparo com os dados...