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Brownie ou brownies no plural,  são uns "bolinhos" da culinária dos Estados Unidos da América, presentes em todas as festas. Basicamente, são quadradinhos de bolo de chocolate muito escuros, bastante compactos e pouco doces. Por essa razão, muitas pessoas os consomem juntamente com cerveja ou outra bebida não doce.

Completando 61 anos de tradição na gastronomia paulistana, o Don Curro, agora nomeado Don Curro a la Sabrina, inova mais uma vez, mostrando estar conectado às novidades sem perder seu ar tradicional.

Algum tempo atrás eu estava em uma roda de jornalistas e blogueiros do mundo do vinho em um bate papo com o Galvão Bueno,...

Já comentei aqui diversas vezes que adoro uma road trip (viajar de carro), inclusive relatando algumas das minhas experiências como a viagem pela serra...

Além de saboroso, o camarão na moranga é um prato bonito de se ver. Para essa receita, tentei preparar algo mais simples e rápido do que a receita tradicional. 

Adoro fazer coletâneas, músicas, jogos sensacionais, lugares visitados e lugares a visitar… mas confesso que coletâneas que envolvem comida, são as melhores. Nessa relação,...

Nosso enviado especial em Miami visitou o famoso Nusr-Et, restaurante do Salt Bae. Confira a opinião do Alexandre Jungermann lá de Miami. O Nusr-Et Eu confesso que...

  Panna Cotta com compota de damasco   Compota de Damasco Ingredientes 200 grs de damasco fresco 100 ml de rum 100 ml de água 100 grs de açúcar Modo de preparo Hidrate do...

Uma imagem vale mais do que 1000 palavras. Então antes de começar a descrever o assunto, fiquem com essa trança de bacon: Certa vez, fui...

O grande passo que dei como churrasqueiro, foi conhecer bem os cortes do boi e características de cada uma das carnes. Entender a o...