quarta-feira, setembro 15, 2021

Cookie de Oreo

Desde que o Oreo voltou ao Brasil eu fico pensando o que eu poderia fazer com ele. Bolo, torta, mousse, sorvete... Já vi de...

Bomba de Nutella

Que tal juntar um dos doces mais conhecidos com o mais famoso creme de avelã - a tal da Nutella??? Foi pensando nisso que trago...

Mousse de Chocolate com caramelo de flor de sal

A sobremesa de hoje eu provei no restaurante da fábrica da Bohemia em Petrópolis, quando estive lá na festa de inauguração. O restaurante fica no...

Torta de Nutella com Banana

Essa eu inventei para o Natal. Confesso que não pretendia postar tão cedo, pois precisaria executa-la mais duas ou três vezes antes de postar,...

Bolo de Cenoura

"vem aí e trás um bolo de cenoura".  Foi assim que recebi, semana passada um convite para uma reunião de negócios em uma Agência de...

Pudim com ou sem furinho?

Essa é mais uma das disputas culinárias que nunca terão uma resposta. Assim como o lado certo para se comer a coxinha ou o...

Limão siciliano confit

  Ingredientes 2 limões sicilianos 4 colheres de açúcar água Modo de preparo Lave os limões e com a ajuda de um zester, faça as tiras de casca. Se você...

Pé de Moleque

  Ingredientes: 1 vidro de "mel" karo (250g) 1 xícara de água 3 xícara de açúcar 6 xícara de amendoim cru 1 colher de chá de bicarbonato de sódio Modo de...

Tortinha de banana

  Hoje tive um almoço diferente com o pessoal da Wickbold. Tivemos a apresentação dos produtos em comemoração aos 75 anos da empresa.  O almoço...

Pão de chocolate com hortelã

 Pão de chocolate com hortelã Ingredientes 400 g de farinha de trigo 4 g de melhorador de pães 60 g de açúcar 160 g de leite integral 8 g de...

Blog

Dia da Pizza: curiosidades sobre a redonda

Pode com calabresa, queijo, atum ou outros ingredientes...independentemente de qual seja o sabor, o fator é que a pizza é um dos pratos mais...

Livros de culinária que podem inspirar os Homens na Cozinha

Os homens têm se interessado cada vez mais em aprimorar os seus dotes culinários, afinal, cozinhar não é uma atividade mais vista como não...

Homem na Cozinha lança o e-book Receitas para Quarentena

"E quando chegar uma situação de crise, você estará lá e fará algo para o próximo, se sentindo muito melhor do que...

Jogos eletrônicos podem melhorar as habilidades cotidianas? Os simuladores de corridas provam que sim

Os jogos na categoria simuladores estão cada vez mais em alta, seja com temas tradicionais ou até mais exóticos. É possível se transformar em...

Dá para chamar os parças para ver futebol e comer bem

Ver o futebol com os amigos não precisa significar comida ruim e cerveja barata. É só dar um talento na parada Claro que jogar um...