Tiramissu
Originário da região do Veneto, o Tiramisu (ou Tiramissu na tradução para o português) é um dos meus doces preferidos. Camadas de Pão de...
Pavlova de chocolate branco com calda de morango
Quantas vezes algo precisa se repetir para se tornar uma tradição?
Algumas pessoas dirão que precisa ser passado por duas gerações, mas eu decidi que...
Brigadeiro de Tangerina
Brigadeiro de Tangerina
Ingredientes
1 lata de leite condensado
50 grs de manteiga
1 colher de sobremesa de mel
suco de duas tangerinas
Modo de preparo
Descasque das tangerinas e retire...
Bolo de Banana
Bolo de Banana
Ingredientes
3 bananas prata BEM MADURAS
120 grs de manteiga em temperatura ambiente
2 ovos
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de...
As transformações da vida moderna e uma receita de Rocambole.
Cozinhar é transformar. Trabalhar o ovo, seja frito seja cozido. É o maior exemplo que posso dar da transformação que acontece na cozinha. Sai...
Bolo de limão
Bolo de limão
Ingredientes
200 grs. de manteiga
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento
2 pitadas de sal
4 ovos
1 xícara...
Bolo de Goiabada de liquidificador
Bolo de rolo. Tudo começou com uma tentativa de fazer um bolo de rolo. A primeira tentativa foi um fracasso. A massa virou biscoito....
Brigadeiro de banana com leite condensado de soja
Desde que comecei a faculdade o Homem na Cozinha tem ficado mais parado, sendo uma situação contrária à imaginada quando eu decidi cursar gastronomia....
Cheesecake de limão siciliano com doce de leite
Cheesecake de limão sicialiano
Ingredientes
1 pacote de bolacha Maria
4 coheres de sopa de manteiga
100 grs de castanha de caju caramelizada
1 lata de leite condensado
200 grs....
Cartola Express
Uma das melhores coisas que tenho aproveitado da faculdade, são os 5 ou 10 minutos pós aula, quando converso a sós com os professores,...
Blog
Comidas de festas temáticas para experimentar em casa
Festas regionais e temáticas são sempre uma grande atração cultural de um país, seja por parte da população nacional seja por parte dos turistas....
7 Bebidas para ver os Jogos da Copa
Continuando com as dicas para receber os amigos durante a copa, nenhuma recepção é uma recepção, sem termos algumas bebidas para acompanhar os petiscos....
Especial – 8 dicas e receitas de comida para jogos de futebol
Futebol é sempre uma festa, ainda mais quando reunimos os amigos. Mesmo que o jogo seja de outro time. Quando tem copa, todos nós...
França proíbe que comidas vegetarianas sejam chamadas com termos semelhantes a “carne”
Carne é carne, vegetais são vegetais. O uso de nomes associando preparos essencialmente vegetarianos à comidas vegetarianas que tradicionalmente utilizam proteínas de origem animais...
As receitas mais vistas em 2017
Todos os anos eu repito algumas tarefas, sempre nas duas primeiras semanas. Analiso uma série de dados do site e comparo com os dados...
