domingo, maio 26, 2019

Caldo Verde

Quando o inverno se aproxima, aumentam as buscas por sopas, caldos e cremes aqui no site e faltava esse Caldo Verde aqui. Não se pode...

Gazpacho Andaluz

Essa sopa fria de origem espanhola (Andaluzia), o Gazpacho Andaluz é basicamente um caldo dos vegetais abundantes da região sem suas cascas. Servido como entrada,...

Arancini de Camarão

Na Itália, quando sobra risoto, surge o arancini. Aprenda a fazer e aproveite seu risoto até o final.

Fondue Originale -Alain Poletto

O Bistrot de Paris é um restaurante que fica na Villa San Pietro, escondida no meio da agitação dos Jardins. Além do restaurante, essa...

Fondue Queijos Suíços – Praça São Lourenço

Para incrementar ainda mais nosso festival de fondue, o chef Felipe Mirasierras do Praça São Lourenço nos cedeu uma receita de Fondue Queijos Suíços. O...

Queijo Brie Empanado

Receber amigos em casa é uma arte, porém inovar pode parecer uma tarefa ingrata. Esse queijo brie empanado pode e será, uma excelente opção...
Sorbet de Mamão

Falso sorvete de mamão papaia

E sigo na saga de criar receitas para saciar a minha fome durante a reeducação alimentar. A novidade de hoje é velhinha, mas é...

Rosti de batata doce com legumes

Um dos grandes desafios que encaramos quando resolvemos fazer uma reeducação alimentar é a necessidade de criarmos refeições encaixando todos os grupos alimentares nas quantidades...

Tartar de Picanha

A Chef Carla Coutinho nos apresentou com essa receita de Tartar de Picanha

McWhopper

Em uma carta aberta, o Burger King? fez uma proposta para o McDonald's?. A proposta seria de se unirem em torno da Paz durante...

Blog

Comidas de festas temáticas para experimentar em casa

Festas regionais e temáticas são sempre uma grande atração cultural de um país, seja por parte da população nacional seja por parte dos turistas....

7 Bebidas para ver os Jogos da Copa

Continuando com as dicas para receber os amigos durante a copa, nenhuma recepção é uma recepção, sem termos algumas bebidas para acompanhar os petiscos....

Especial – 8 dicas e receitas de comida para jogos de futebol

Futebol é sempre uma festa, ainda mais quando reunimos os amigos. Mesmo que o jogo seja de outro time. Quando tem copa, todos nós...

França proíbe que comidas vegetarianas sejam chamadas com termos semelhantes a “carne”

Carne é carne, vegetais são vegetais. O uso de nomes associando preparos essencialmente vegetarianos à comidas vegetarianas que tradicionalmente utilizam proteínas de origem animais...

As receitas mais vistas em 2017

Todos os anos eu repito algumas tarefas, sempre nas duas primeiras semanas. Analiso uma série de dados do site e comparo com os dados...